Пара, которая почти не рассказывает о семейной жизни, неожиданно пустила подписчиков в роскошную гостиную своего дома.

Агата Муцениеце и Пётр Дранга — из тех, кто личное держит при себе. Никаких откровенных интервью, никаких подробностей о том, как устроен их быт. Но актриса всё же сделала исключение: опубликовала видео из гостиной особняка, где Пётр обнимает её и нежно целует в шею. Для пары, которая старается не афишировать отношения, это — редкость. Кстати, не так давно Муцениеце переехала жить к мужу в элитный посёлок Княжье Озеро на Новорижском шоссе.

Муцениеце стала женой музыканта в августе 2025 года. Уже в декабре того же года у пары родилась дочь Вера. Актриса не раз говорила, что с появлением Дранги в её жизни пришли спокойствие и гармония, которых не хватало раньше.

После рождения Веры Агата, по её собственным словам, изменилась: стала более домашней, сменила гардероб на скромные наряды и сосредоточилась на семье. У неё также есть двое детей от предыдущего брака с актером Павлом Прилучным — сын Тимофей и дочь Мия.

Ранее Агата Муцениеце показала редкое фото с мамой. Нонна Муцениеце приехала в Москву из Латвии навестить родных. Мама и дочь посетили спектакль «Евгений Онегин» в Большом театре и постановку в театре Crave, где сама Агата раньше выступала.

Источник \ Фото: соцсети Агаты Муцениеце

Актриса опубликовала видео с канадским актёром Марселем Симонье — и это, пожалуй, самое личное, что она показывала о своей жизни за последнее время. На кадрах — она лежит у него на коленях на улице, он дарит ей цветы при встрече. Повод — день рождения Марселя.

«Бывает, встречаешь человека, который наполняет твою душу светом, но он оказывается на другом конце земли... Тогда остается только сделать Землю меньше, чтобы шагать было ближе! С днём рождения, любовь моя!» — написала актриса.

Марсель Симонье живет в Нью-Йорке. Лянка — в основном в Москве, где снимается в российских проектах. Отношения строятся на расстоянии: в США она летает к возлюбленному отдельными поездками.

До Симонье в жизни Грыу был режиссер Михаил Вайнберг — они поженились в 2010 году. В 2011-м у пары родился сын Максим. Брак с Вайнбергом распался — об этом стало известно весной 2022 года. Сейчас актриса живет и работает на две страны — Россию и США.

Лянка Грыу признаётся, что именно материнство помогло ей повзрослеть, стать по-настоящему самостоятельной и служить опорой для другого человека. Она не мать-тревожница, а в воспитании предпочитает полное доверие и любовь.

«Когда ему уже 15 лет, я вижу в нём самостоятельную, отдельную личность. Мы как две параллельные вселенные: рядом, с огромной любовью, с поддержкой, но всё-таки у каждого свой путь», — рассказывала она ранее.

Фото: соцсети Лянки Грыу

Мероприятия пройдут в кинопарке «Москино», парке «Зарядье», на ВДНХ, а также на площадках проекта «Московские сезоны», фестиваля «Усадьбы Москвы» и программы «Мой район».

Выступления звезд эстрады, смотр всадников Кремлевской школы верховой езды, концерты в павильонах «Усадебные гостиные», дворянские игры, театральные представления, мастер-классы по актерскому мастерству и росписи балалаек — это и многое другое подготовили для гостей проекта «Лето в Москве» в последнюю неделю июня. Чем заняться на городских площадках с 24 по 30 июня — в нашем материале.

Вместе с «Москино» и «Зарядьем»: посетить музыкальный фестиваль и посмотреть кино

Кинопарк «Москино», подведомственный столичному Департаменту культуры, 27 и 28 июня приглашает на фестиваль «Солома». В программе — выступления музыкантов, в том числе Зиверт, Антохи МС, Маши Фэй, групп «Айова» и «Уматурман», а также постановочные съемки по сценариям известных фильмов, мастер-классы, диджитал-аттракционы.

Запланированы также экскурсии по натурным площадкам кинопарка, таким как «Соборная площадь», «Ковбойский городок», «Русский средневековый город» и другим. Во время мероприятия будет работать фудкорт. Вход по билетам. 

Проект «Кинолето в “Зарядье”» приглашает в малый амфитеатр и пространство под стеклянной корой. 26 июня, ко дню рождения режиссера Владимира Мотыля, здесь покажут фильм «Белое солнце пустыни», вошедший в золотой фонд отечественного кино. 27 и 28 июня ко Дню молодежи зрители увидят еще два фильма. «Чудак из пятого “Б”» (1972) — история пятиклассника Бори — озорного и непоседливого мальчишки, которому поручают шефство над первым классом. Боря проходит путь взросления: учится ответственности, совестливости и умению ставить интересы других выше собственных желаний. «Вам и не снилось...» (1980) — история первой любви девятиклассников Ромы и Кати. Их искренние чувства сталкиваются с непониманием взрослых. Вход бесплатный, без регистрации.

Вместе с «Московскими сезонами»: создать мультфильм, уникальные подарки и узнать историю хрусталя

30 фестивальных площадок проекта «Московские сезоны» будут работать с 24 по 30 июня в будни с 12:00 до 21:00, в выходные и праздничные дни — с 11:00 до 21:00.

На площади Революции в эти дни пройдут соревнования ретрогеймеров. Каждый день будет составляться рейтинг игроков по трем дисциплинам: Pac-Man, Mortal Kombat 3 и International Superstar Soccer. Лучшие игроки недели выйдут в финал и получат призы: кастомные контроллеры с ником, брендированные футболки и пиксельные сувениры. В конце сезона состоятся большие турниры, а победителям вручат специальные ретроконсоли в стиле проекта «Лето в Москве». Вход свободный.

Здесь же, в крытом павильоне винтажного маркета, 30 июня в 17:00 прочитают лекцию «Европейский хрусталь XIX–XX веков». Слушатели узнают о европейском хрустале и его месте в культуре сервировки и декоративно-прикладного искусства, познакомятся с историей знаменитых хрустальных мануфактур и научатся отличать особенности изделий. Посещение бесплатное, без предварительной регистрации. Количество мест ограничено.

На другой площадке — на Вешняковской улице — 27 июня в 12:00, 12:45 и 13:30 ждут детей на мастер-классах по созданию мультфильма киностудии «Союзмультфильм». Ребята пройдут весь путь настоящего режиссера анимации — от рождения идеи и создания персонажа до покадровой съемки. Под руководством опытных мастеров каждый участник внесет свой вклад в создание общего мультфильма. Предварительная регистрация не нужна.

Мастер-классы для всей семьи запланированы 27 июня в «Домике летних поделок» на фестивальных площадках «Московских сезонов» в Зеленограде и Куркине. Под руководством кураторов участники высадят рассаду и цветы в необычные кашпо, создадут сувениры и воплотят образы для домашнего спектакля. Занятия бесплатные, без предварительной регистрации.

Вместе с ВДНХ: попасть на исторический фестиваль и увидеть всадников Кремлевской школы верховой езды

В парке «Останкино» 27 и 28 июня организуют «Шереметев-фест». Вход бесплатный.

Мероприятие приурочено к дате рождения основателя усадьбы — графа Николая Шереметева. Тема 2026 года — «Великолепная эпоха». Программа посвящена культуре и искусству начала ХIХ века: будет звучать музыка эпохи романтизма, пройдут театральные показы, просветительские лекции, творческие мастер-классы и интерактивный квест.

На площадке перед аркой главного входа ВДНХ 28 июня можно стать зрителем церемониала Кремлевской школы верховой езды. Вход свободный. Всадники предстанут в исторических образах кавалеристов и продемонстрируют элементы российских конных ритуалов, таких как торжественный марш в конном и пешем строю в сопровождении музыкантов, торжественное построение, котильон, демонстрация элементов конной карусели и приемов владения оружием.

Вместе с «Усадьбами Москвы»: почувствовать себя дворянином и узнать секреты кино

В столице проходит фестиваль «Усадьбы Москвы». В числе его площадок ландшафтный парк «Митино» и усадьба Люблино, где 27 и 28 июня на мастер-классах научат создавать мозаику «Парковый пейзаж», старинные открытки, арт-планеры и закладки для книг.

В ландшафтном парке «Митино» и усадьбе Люблино в эти дни с 12:00 до 19:00 будут работать павильоны «Усадебные гостиные». Гости услышат классические произведения Александра Пушкина и Михаила Лермонтова в исполнении актеров и познакомятся с тонкостями светского этикета, искусством непринужденной беседы в традициях дворянской эпохи. А мир шедевров русской живописи им откроют иммерсивные встречи, посвященные изобразительному искусству, с художником и натурщиком.

Одновременно в ландшафтном парке «Митино» и усадьбе Люблино будут проводить исторические игры. Участники перенесутся во времена дворянских прогулок и светских развлечений. Их встретят актеры в образах дворян и исторических персонажей и предложат сыграть в крокет, серсо, бирюльки, лапту и городки.

Вечером, с 18:00 до 19:00, гостей приглашают посетить кинолектории как в усадьбе Люблино, так и в парке «Митино». Здесь прочитают лекции, которые помогут глубже понять кинематограф как искусство, и разберут художественные приемы, язык кино и выразительные средства.

Вместе с «Московским чаепитием»: посмотреть спектакль и сразиться в настольные игры

В рамках фестивалей «Московское чаепитие» и «Театральный бульвар» 27 июня с 14:00 до 18:30 покажут «Московскую чайную сказку» — музыкальное представление, где главному герою Ивану предстоит преодолеть препятствия в поисках волшебных ингредиентов чая «Москва». Проходить сложные задания ему помогут известные персонажи русского фольклора.

На Болотной площади 27 июня приглашают с 16:00 до 21:00 на «Чайный рейв» — серию музыкальных вечеринок, объединяющих электронную музыку, городскую культуру и живое общение. В программе — дегустация чая и другой продукции, интерактивные игры и викторины, атмосферные диджей-сеты и многое другое.

На площадке «Московского чаепития» в Измайловском парке 24, 25 и 26 июня с 12:00 до 21:00 можно сразиться в настольные игры. Традиция собираться за ними и вести долгие беседы когда-то была важной частью усадебных вечеров. Для гостей также приготовили напитки и десерты.

Регистрация на мероприятия не требуется.

Вместе с «Моим районом»: посетить мастер-классы, сыграть в викторину и услышать парковую симфонию

Флагманские площадки программы «Мой район» расположены в разных административных округах столицы. Так, перед Дворцом культуры «Московский» 24 июня с 17:00 до 19:00 организуют мастер-класс «Тренд из глубины веков: роспись балалайки». Вход свободный.

Участники познакомятся с хохломской росписью, дымковскими мотивами, техникой верхового письма, а также узнают особенности старинных ремесел. Каждый распишет подставку в форме балалайки. Затем состоится выставка работ, а поделку можно будет забрать с собой.

Здесь же 28 июня с 15:00 до 16:00 покажут театрализованное представление «Путешествие к сердцу океана: тайны подводного царства». Гости увидят загадочных обитателей морских глубин, примут участие в веселых играх, музыкальных заданиях и найдут ответы на морские загадки. А еще для них приготовили подводный турнир художников, шоу мыльных пузырей и танцевальный флешмоб. Вход свободный.

На Лукинской улице творческие мастер-классы для детей и взрослых проведут 24 июня с 17:00 до 18:00. Гости попробуют себя в росписи шоперов, рисовании и вязании, освоят техники декоративно-прикладного творчества. А с 19:00 до 20:00 можно принять участие в викторине «Марафон знаний». Это интеллектуальная игра с вопросами, заданиями на логику, эрудицию и скорость мышления.

Здесь же 25 июня с 17:00 до 18:00 можно будет создать письмо-треугольник для участников специальной военной операции (СВО). Организаторы предоставят все необходимые материалы. В 18:00 начнется фестиваль подростковых музыкальных коллективов «Луч», посвященный Дню молодежи. В нем примут участие подростковые и молодежные коллективы, которые исполнят свои лучшие номера.

Вход на все мероприятия свободный для всех желающих старше шести лет.

Мероприятия в рамках программы «Мой район» организуют и в Зеленограде. 24 июня с 17:00 до 19:00 на квесте «Звездный маршрут» наука превратится в игру, а каждый ребенок станет настоящим космонавтом. 25 июня с 19:00 до 20:00 пройдет квиз «Подводные тайны». Участники проверят свои знания о подводном мире и откроют для себя удивительные факты о его обитателях.

В субботу, 27 июня, с 12:00 до 14:00 малыши могут посетить мастер-класс «Пальчиковый театр “Колобок”». Они создадут собственный пальчиковый театр по мотивам русской народной сказки «Колобок» и разыграют небольшое представление. С 14:00 до 16:00 состоится турнир по настольным играм «Королевство стратегий». Это будут интеллектуальные поединки, в которых нужно просчитывать ходы, договариваться и быстро принимать решения.

Вход на все мероприятия свободный.

В парке «Сосенки» 27 июня в 12:00 откроется ярмарка добра в поддержку участников СВО. Здесь представят изделия ручной работы, сувениры. В программе — мастер-классы по плетению маскировочных сетей и костюмов, изготовление сухих армейских душей, сборка-разборка автомата Калашникова. Желающие смогут написать письмо бойцу и создать открытку своими руками. В14:00 начнется концерт рок-группы «Побережье». Музыканты исполнят песни на стихи современных российских поэтов.

Вход на оба мероприятия свободный, регистрация не требуется.

В этот же день гостей приглашают на парковую симфонию в парке «Покровский берег». С 19:30 до 20:30 там состоится концерт симфонической музыки под открытым небом. Вход свободный.

В Перовском парке 27 июня в честь Дня молодежи с 18:00 до 20:00 пройдет концерт «Мечта. Гордость. Единство» музыкальной школы «Мариоль». В программе — современные хиты, авторские произведения, а также выступления вокальных и инструментальных коллективов. Главная тема вечера — поддержка молодых талантов и связь поколений. Вход свободный.

А в парке 70-летия Победы 27 июня в 17:00 состоится мастер-класс по актерскому мастерству. Проведет его руководитель студии «Эврика» Георгий Третьяков. Участники освоят основы сценической речи, пластики и эмоционального раскрепощения, научатся управлять вниманием, взаимодействовать с партнером и создавать выразительные образы. Опытный педагог продемонстрирует импровизации, этюды и упражнения.

Узнать, как готовят кофе в Эфиопии, Турции, Италии, Японии и других странах, познакомиться с тонкостями обжарки и заваривания, а также попробовать аутентичные напитки можно на мастер-классе, который пройдет 27 июня в 12:00 на Южнобутовской улице.

В 14:00 на этой же площадке на мастер-классе «Как рубаха в поле родилась: путь ткани от семечка до прялки» расскажут о процессе изготовления одежды в древности. Участники узнают, как на Руси выращивали и обрабатывали лен, пряли нити, ткали льняное полотно, кроили и шили одежду, и увидят горшочек с семенами льна, снопы, льняные волокна, чесалку, трепало, веретено и старинную прялку. Желающие могут попробовать поработать на ней самостоятельно.

Театрализованное представление «Китайское национальное шоу» пройдет на Южнобутовской улице 28 июня в 18:00. Зрители увидят китайскую народную сказку о карпе. Профессиональные артисты в аутентичных костюмах покажут танец с веерами, выход дракона, барабанное шоу, показательное кунг-фу и другие яркие номера.

Вход на мероприятия свободный, регистрация не требуется.

Вместе с молодежью: послушать современные хиты и лекции, посетить разговорный клуб

Фестиваль «День молодежи» пройдет 27 и 28 июня в парке «Ходынское поле». На тематических площадках проекта «Молодежь Москвы» подготовили творческие мастер-классы, интеллектуальные игры, спортивные тренировки, лекции экспертов и диалоги с героями. А вечерами пройдут концерты с участием известных артистов. Необходима предварительная регистрация. 

Мастер-класс для фотографов по ведению страниц в социальных сетях проведут 29 июня с 18:00 до 19:30 в студии «1839». Гостям расскажут, как оформить группу в социальной сети «ВКонтакте», какие элементы профиля особенно важны для привлечения клиентов и как структурировать альбомы и публикации, чтобы клиенты легко находили нужное. Участники также узнают о пяти типичных ошибках в оформлении, из-за которых клиенты уходят к конкурентам. Вход свободный.

В арт-павильоне «Коробка конфет» 30 июня в 18:00 желающих выражать свои мысли красиво и грамотно приглашают в разговорный клуб «За чашкой чая». Каждая встреча — это новая тема о русской культуре, традициях и повседневной жизни — от обсуждения фильмов и музыки до праздников и литературы. А для иностранных студентов это еще и отличная возможность преодолеть языковой барьер. Необходима регистрация.

Вместе с семьей: сыграть в баскетбол и создать свое кафе

Возле станции метро «Алма-Атинская» 24 июня пройдет «Стритбаскет-тур», где все желающие смогут познакомиться с баскетболом три на три. Ярко-желтый автобус доставит сюда мобильный корт с баскетбольным кольцом. Гости смогут не только поболеть за профессиональные команды, но и сами принять участие во флеш-турнирах и конкурсах под диджей-сеты, а также получить призы. Вход свободный, без регистрации.

Юные участники квеста «Андерсон» на Ленинградском проспекте 26 июня с 17:00 до 18:00 пройдут полный цикл работы кафе — от выбора продуктов до подачи готовых блюд. Каждый попробует себя в роли повара, кондитера и официанта. Ребята познакомятся с устройством кухни, примут участие в приготовлении заказов и создании десертов.

Еще одна шоу-программа для детей пройдет 27 июня с 15:00 до 18:00 в Театральном проезде. В рамках программы «Путешествие по царству природы» юные гости отправятся в мини-приключение «Мир растений и цветов». Они будут учиться выращивать растения и распознавать съедобные и несъедобные грибы. Вход свободный.

Вместе с волонтерами: передать подарки

В «Домиках добра» проекта «Москва помогает» принимают подарки для участников СВО, детей из новых регионов, а также товары для животных из приютов. Защитникам необходимы мужские подарочные наборы, средства личной гигиены, а дети будут рады сладким гостинцам и канцелярии.

В каждом пункте товары примут волонтеры, которые расскажут, что еще можно передать, и помогут подписать открытки с теплыми пожеланиями для военнослужащих и детей. Вход свободный.

«Лето в Москве» — главное событие сезона, которое уже стало доброй традицией и неотъемлемой частью жизни столицы. Главная тема этого года — «Время быть вместе». Проект объединяет людей разных поколений вокруг общих ценностей, позволяет стать ближе не только с родными, но и со всем городом на прогулках, культурных и спортивных мероприятиях, благотворительных акциях, а также прямо рядом с домом во всех округах столицы.

Певица не смогла приехать в Дубай на день рождения дочери из-за концерта в Уссурийске, но нашла способ поздравить Шену Шульгину.

«Яркая, смелая, талантливая, невероятно творческая, независимая, прекрасная моя девочка, с днем рождения! Люблю тебя бесконечно. Хочу, чтобы ты была счастлива каждую минуту своей жизни», — обратилась Валерия к имениннице.

Шена устроила торжество в одном из ресторанов Дубая, куда позвала самых близких. Гостей она встречала в костюме с укороченным топом. Дочь певицы уехала жить в ОАЭ недавно. Там же поселился ее старший брат Артемий. Уехал с семьей в Эмираты и младший сын Валерии — Арсений. Исполнительница признается, что очень тоскует по внукам. Раньше она могла в любой момент навестить 5-летнюю Селин или годовалого Мирона, а теперь встречи нужно планировать заранее.

Ранее Валерия рассказывала, как совмещает работу и общение с внуками. Певица воспитывает двух внуков с разницей в четыре года и с каждым выстраивает совершенно разный формат общения. Селин привозят к бабушке с няней, но только после согласования расписания. У девочки свои занятия и график, поэтому просто «заехать на часок» не получится. Если время совпало, Валерия проводит с внучкой полдня, а потом уезжает на работу.

Источник \ Фото: соцсети Валерии

Певица не смогла приехать в Дубай на день рождения дочери из-за концерта в Уссурийске, но нашла способ поздравить Шену Шульгину.

«Яркая, смелая, талантливая, невероятно творческая, независимая, прекрасная моя девочка, с днем рождения! Люблю тебя бесконечно. Хочу, чтобы ты была счастлива каждую минуту своей жизни», — обратилась Валерия к имениннице.

Шена устроила торжество в одном из ресторанов Дубая, куда позвала самых близких. Гостей она встречала в костюме с укороченным топом. Дочь певицы уехала жить в ОАЭ недавно. Там же поселился ее старший брат Артемий. Уехал с семьей в Эмираты и младший сын Валерии — Арсений. Исполнительница признается, что очень тоскует по внукам. Раньше она могла в любой момент навестить 5-летнюю Селин или годовалого Мирона, а теперь встречи нужно планировать заранее.

Ранее Валерия рассказывала, как совмещает работу и общение с внуками. Певица воспитывает двух внуков с разницей в четыре года и с каждым выстраивает совершенно разный формат общения. Селин привозят к бабушке с няней, но только после согласования расписания. У девочки свои занятия и график, поэтому просто «заехать на часок» не получится. Если время совпало, Валерия проводит с внучкой полдня, а потом уезжает на работу.

Источник \ Фото: соцсети Валерии

Горячий душ может навредить здоровью: он нарушает защитный слой кожи, вызывает сухость и раздражение, сообщает Infox.

Высокая температура усиливает выработку кожного сала, делая волосы жирными у корней и сухими на кончиках. Также горячая вода расширяет сосуды, что может вызвать слабость, головокружение и усталость. Длительное воздействие горячего пара вызывает дискомфорт в дыхательных путях и зуд.

Особенно осторожными стоит быть людям с дерматитом или предрасположенностью к аллергии. Врачи рекомендуют выбирать более комфортную температуру и не находиться под горячей водой слишком долго.

Фото: magnific.com

Табачный дым, разлитые продукты, технические жидкости и запахи животных — эти ароматы сложнее всего вывести из салона автомобиля, рассказывают в «Общественной службе новостей».

Пористые материалы обивки, поролон и некоторые виды пластика мгновенно впитывают и удерживают запахи. Эксперты советуют действовать без промедления и применять комплексный подход: сначала механическая и химическая обработка, затем абсорбирующие составы на основе активированного угля и энзимов.

Лучший результат даёт озонирование — оно нейтрализует молекулы запаха даже в щелях и воздуховодах. При необходимости проводится обработка вентиляционной системы со сменой фильтра. Для органических загрязнений используют энзимные очистители, которые расщепляют молекулы, а не маскируют запах. Бытовые освежители лишь временно перебивают аромат, после чего запах возвращается с новой силой.

Фото: magnific.com

Использование гаджетов детьми до трёх лет негативно влияет на формирование нейронных связей и задерживает речевое развитие, пишет SM.News.

Речевые зоны коры мозга формируются только в процессе живого общения. Экранный контент даёт лишь пассивное восприятие, при котором зеркальные нейроны не активируются так, как при копировании мимики и артикуляции взрослого. Быстрая смена кадров перегружает нервную систему, нарушает концентрацию и блокирует развитие фонематического слуха.

В результате дети легко управляют планшетами, но испытывают трудности с построением фраз и общением. Врачи советуют убрать телефоны и переключить внимание на совместные игры, чтение и лепку.

Фото: magnific.com

Оптимальная порция мяса для здорового человека — 200–300 граммов, пишет TOP24. Если у вас чувствительный желудок, лучше уменьшить до 100 граммов.

В качестве гарнира выбирайте лёгкие овощи: огурцы, помидоры, зелень. Шашлык должен быть хорошо прожаренным, но без обугливания. С осторожностью мясо стоит есть при желчнокаменной болезни или нарушении моторики желчевыводящих путей.

За несколько дней до праздников полезно пить больше воды, ограничить сладкое, жирное и крахмалистое. Примерно четверть взрослых сталкиваются с проблемами желчевыводящих путей из-за нерегулярного питания и стресса.

Фото: magnific.com

Бронхиальная астма у детей часто маскируется под частые простуды или затяжной кашель. Диагноз ставится не сразу, и за ним стоит хроническое воспаление, требующее постоянного контроля, пишет DailyMoscow.

Астма — одно из самых распространённых хронических заболеваний у детей. Бронхи становятся гиперчувствительными к раздражителям, реагируя кашлем и одышкой. Причины — наследственность, аллергия, инфекции, загрязнённый воздух. Главная сложность — симптомы часто размыты: ночной кашель, покашливание после бега или смеха. Они появляются волнообразно, поэтому диагноз требует наблюдения.

Мама 14-летнего Тимофея вспоминает: «После коклюша начался изматывающий кашель. Самым тревожным было постоянное зевание — не хватало воздуха». Подбор терапии занял месяцы, но сейчас Тимофей занимается конным спортом. «Нас спас спорт. Нагрузка на свежем воздухе развила лёгкие», — говорит мама.

У 9-летнего Степана астма началась с аллергии на берёзу. Мама признаётся: «Было страшно, никто не объяснял, как жить». Теперь жизнь налажена, но весной физкультура на улице ограничена. При этом Степан продолжает играть в футбол.

У четырёхлетнего Адиля первый приступ случился в 10 месяцев. Мама говорит: «Когда услышали "астма", не поверили. Надеялись, что перерастёт». Отрицание затянуло лечение. Теперь жизнь — постоянный контроль, любая ОРВИ может закончиться пневмонией.

У 9-летнего Саши диагноз формально не закреплён, но он уже два года получает терапию. Семья живёт без жёстких ограничений: в доме есть собака, ребёнок занимается футболом и регби.

Психолог Любовь Наумова объясняет: дети боятся приступов и чувствуют себя уязвимыми. Они очень чувствительны к тревоге родителей.

Главный вывод: астма перестаёт быть центром жизни, если её контролировать. При правильной терапии дети живут полноценно — учатся, занимаются спортом и просто растут.

Фото: magnific.com

Фигуристка опубликовала семейные фото и видео, написав, что причин любить мужа у неё больше, чем времени на свете.

Макару Игнатову исполнилось 26 лет. Его супруга Александра Трусова поздравила мужа публично — выложила в соцсети архивные снимки и видео, на которых они вместе с сыном Михаилом.

Михаилу скоро исполнится год. В подписи к публикации спортсменка перечислила, за что благодарна мужу: за поддержку в любых её решениях, за ощущение свободы оставаться собой рядом с ним и за чувство опоры в отношениях.

«За то, что с тобой я как за каменной стеной, за то, что ты — это ты!» — завершила список серебряный призёр Олимпийских игр.

Трусова призналась, что список можно было продолжать бесконечно.

«Я могла бы перечислять бесконечно, за что я люблю его, но на это не хватит всего времени мира. С днем рождения!» — написала фигуристка.

Трусова и Игнатов начали встречаться в конце 2023 года. Через полгода поженились, а в августе 2025-го у них родился сын Михаил. Недавно пара отпраздновала вторую годовщину свадьбы и устроила совместную романтическую фотосессию в парке.

Фото: соцсети Александры Трусовой

22 июня на столичной Навка Арене состоялось событие, не оставившее никого из зрителей безучастным. Здесь прошла акция исторической памяти и было объявлено о продолжении в новых масштабах всероссийской акции телеканала РУ.ТВ и фестиваля «RT.Док: Время наших героев» в поддержку семей военнослужащих, участников и ветеранов СВО, сотрудников силовых структур, находящихся на лечении и реабилитации в госпиталях, а также создания российской молодежью крепких многодетных семей.   Организаторами благотворительного вечера стали телеканал РУ.ТВ, входящий в состав «Русской Медиагруппы», и телеканал RT. Идейными вдохновителями проекта, подарившего зрителям атмосферу душевного единения и гордости за Отечество, выступили певица, телеведущая, заслуженная артистка РФ Елена Север и главный редактор телеканала RT Маргарита Симоньян. «Русское Радио» стало информационным партнером.   Для телеканала РУ.ТВ и «Русской Медиагруппы» эта инициатива – продолжение уже реализуемых патриотических проектов. Она стала важнейшей частью системной работы по поддержке бойцов и их близких, а также по сохранению духовно-нравственных ориентиров и формированию патриотизма у молодежной аудитории. За плечами холдинга целый ряд масштабных всероссийских акций: агитбригады «Русского Радио», концерты для тыловиков «Музыка в цехах», инициатива музыкального продюсера, основателя легендарной группы «Земляне» Владимира Киселева по награждению героев, подбивших в зоне СВО тяжелую бронетехнику западного производства, совместный с RT проект «Песни и кино – нашим героям» и многие другие.   22 июня – особенный день в истории нашей страны. День Памяти и скорби, но вместе с тем благодарности и гордости предками. Глубокий символизм даты подчеркнул основную миссию мероприятия: сохранить неразрывную связь поколений и отдать дань уважения тем, кто сегодня, как и десятилетия назад, стоит на страже Родины. И вечер на Навка Арене придал патриотическим проектам телеканала РУ.ТВ и «Русской Медиагруппы» новый масштаб, расширив тему духоподъемных концертов в госпиталях до  мероприятий для семей бойцов, для вдов и сирот – для всех тех, кому сегодня особенно важны поддержка и внимание. Кроме того, благотворительный вечер, прошедший 22 июня, стал частью работы холдинга по поддержке крепких многодетных семей.   «Очень хотелось, чтобы этот проект увидели как можно больше людей, как можно больше молодежи, потому что, безусловно, мы не должны терять связь поколений. Сегодня мы делаем акцент на тех, кто нуждается в нашем внимании. Это семьи военнослужащих, те, кто сражается, и те, кто, к сожалению, погиб. Мы должны объединяться. И “Русская Медиагруппа” участвует с первых дней в поддержке бойцов и их близких, на линии соприкосновения и здесь», — подчеркнула Елена Север.   Также Елена Север вместе с членом Совета директоров «Русской Медиагруппы» Юрием Киселевым вышли на сцену в качестве ведущих.   «Безусловно, телеканал РУ.ТВ про музыку, но мы, “Русская Медиагруппа”, не можем оставаться в стороне от важных событий, которые происходят в нашей стране. И мы вносим свою посильную лепту, помогая в организации таких мероприятий. Потому что музыка объединяет. И наименьшее, что мы можем сделать, — это подарить такие эмоции нашим защитникам и их семьям», — отметил Юрий Киселев.   Перед началом ледового спектакля гости услышали проникновенные песни, прославляющие силу духа, верность и любовь к Родине. На сцену вышла Елена Север с композицией «Верните память», написанной на стихи официального представителя МИД РФ Марии Захаровой. Каждый без исключения зритель переполненной Навка Арены встал под эту невероятно драматичную песню, и даже мужчины не могли сдержать слез. Следом свое творчество зрителям подарила юная талантливая певица, звезда РУ.ТВ КИДС ALISATOKA с патриотической композицией «Наша Россия».   Особенно тронули зрителей кадры современной военной хроники, снятые военкорами RT на передовой. Они были показаны во время выступления артистов. Это фрагменты документальных фильмов Международного фестиваля «RT.Док: Время наших героев». Фестиваль был учреждён в 2023 году и представил фильмы о бойцах СВО, военных медиках, добровольцах фронта и тыла, военкорах — о всех, кто стоит на защите Родины. За три года он объехал 65 регионов России и более 30 стран, включая государства НАТО: Италию, Францию, Испанию, Нидерланды, Грецию, Турцию.   «Наш главный редактор RT, Маргарита Симоньян передаёт бойцам и их мужественным семьям низкий поклон, а тем, кто проходит лечение, — скорейшего выздоровления. Хочется поддержать наших воинов. Чтобы они знали: мы рядом, мы фиксируем память о них, готовы дарить фильмы и концерты, показывать, что наши сердца бьются в унисон», — говорит Екатерина Яковлева, генеральный продюсер фестиваля RT.Док.   В этот вечер, организованный телеканалами РУ.ТВ и RT, зрителей ждал ледовый спектакль Татьяны Навки «Дневник памяти». На лед вышли выдающиеся звезды мирового фигурного катания: Максим Ковтун, Евгения Тарасова и Владимир Морозов, Никита Кацалапов и Виктория Синицына и многие другие. Языком танца они рассказали о самых значимых моментах Великой Отечественной войны, от Битвы за Москву до долгожданной Победы.   Спектакль «Дневник памяти» – это трогательная история любви, имеющая при этом глубочайший смысл и прославляющая верность, стойкость и единство народа. Особый драматизм постановке придали кадры документальной хроники, показанные на большом экране, и ставшие легендарными композиции: «Синий платочек», марш «Прощание славянки», «Смуглянка», «Мы вращаем землю» Владимира Высоцкого, «Журавли»  и другие.   В конце первого акта все фигуристы вышли на лед, исполнив песню «Нам нужна одна победа» Булата Окуджавы. Зал поднялся со своих мест, и каждый — даже самые юные гости — подпевал бессмертным словам. Для подростков и детей этот вечер стал наглядным уроком мужества и примером того, как важно помнить подвиги предков и современников, черпая в них силы и вдохновение.   Гостями благотворительного вечера стали: подопечные государственного фонда «Защитники Отечества» под руководством Анны Цивилёвой; военнослужащие, проходящие после ранений в зоне СВО лечение и реабилитацию в Главном военном клиническом госпитале имени академика Н.Н. Бурденко; сотрудники и ветераны СВО из силовых структур: Министерства обороны, МВД, Росгвардии, Следственного комитета Российской Федерации, а также вдовы и дети-сироты, потерявшие родителей в зоне СВО. В числе гостей Навка Арену посетил общественный деятель, председатель Совета директоров группы компаний «Царьград» Константин Малофеев.   Зрители встречали каждого исполнителя и фигуриста громогласными аплодисментами, полными искренней благодарности – настолько проникновенным было каждое мгновение этого вечера. И реакция гостей — слезы, улыбки, овации — стала главным подтверждением того, насколько нужны такие проекты, направленные на сохранение живой исторической памяти, поддержку бойцов и их близких и пропаганду традиционных ценностей, от крепкой семьи до патриотизма, среди молодежи.  

Читайте гороскоп на вторник 23 июня!

ОВЕН

День отлично подходит для того, чтобы исправить старую недоработку.

ТЕЛЕЦ

Вас ждёт прекрасная возможность помочь кому-то и почувствовать себя нужным.

БЛИЗНЕЦЫ

Сегодня любая инициатива будет воспринята с интересом.

РАК

Неожиданное решение окажется гораздо лучше первоначального плана.

ЛЕВ

Вас ждёт день маленьких побед, которые сложатся в одну большую.

ДЕВА

Сегодня важно не сравнивать себя с другими. У вас особенный путь!

ВЕСЫ

Кто-то может сделать шаг навстречу первым.

СКОРПИОН

День подарит шанс доказать что-то не другим, а самому себе.

СТРЕЛЕЦ

Вас ждёт приятный повод изменить обстановку хотя бы ненадолго.

КОЗЕРОГ

Сегодня полезно оставить время для того, что приносит удовольствие.

ВОДОЛЕЙ

Неожиданная просьба обернётся интересной возможностью.

РЫБЫ

День принесёт ощущение, что всё постепенно становится на свои места.

Балерина Анастасия Волочкова рассказала, чего на самом деле ждет от мужчин. Спойлер: пятизвездочные курорты в этом списке не главное. Волочкова сразу расставила приоритеты: дорогие поездки ее не впечатляют.

«Для того чтобы ухаживать достойно, меня никуда не надо приглашать, мне необходимы цветы, романтика», — сказала она.

По ее словам, искренний интерес к человеку весит куда больше, чем возможность купить билеты на Мальдивы.

При этом сама балерина в финансовом плане давно ни от кого не зависит.

«У меня были случаи в моей жизни, когда я сама приглашала моих возлюбленных на Мальдивы. Я могу себе позволить», — рассказала Волочкова.

Предложение слетать на острова в её случае работает скорее в обратную сторону: она сама организовывала такие поездки для избранников.

Что касается поклонников с деньгами — их шансы тоже не выше, если химии нет. Волочкова высказалась прямо: «Есть люди, которые могут позволить себе пригласить меня на Мальдивы, но если мне не интересно с этим человеком, то хоть миллиарды долларов, я с ним не полечу: ни на Мальдивы, ни в Сочи, ни в Подмосковье».

Мальдивы для балерины давно перестали быть символом роскоши — скорее привычным местом отдыха. «Мальдивы — это моя дача. 28 раз за 15 лет, 2 раза в год летаю», — с улыбкой призналась она.

Отдельно Волочкова затронула тему подарков от поклонников. По ее словам, она ценит внимание и всегда забирает то, что ей дарят. Особенно трогают небольшие вещи от детей — рисунки, заколки, простые сувениры.

Источник \ Фото: соцсети Анастасии Волочковой

Фигуристка показала, как провела время на яхте. Алина снялась в лучах закатного солнца — в солнцезащитных очках, чёрном поло с белым воротником и лёгком образе. Она стоит на палубе, любуясь видами на воду и небо.

«Потрясающие выходные, которые хочется сохранить в памяти. Тёплый воздух, приятная усталость и невероятные закаты — от нежно-розового до золотого. В такие моменты просто живёшь и чувствуешь, как это ценно», — поделилась Загитова в соцсетях.

Поклонники оценили кадры и написали в комментариях: «Нереально красиво», «Алина, вы выглядите такой умиротворённой», «Счастья вам». Недавно фигуристка уже радовала подписчиков снимками на природе. А теперь, судя по всему, наслаждается летом — и делает это красиво.

В мае Загитова отметила 24-летие. В соцсетях появились снимки с праздника: море воздушных шаров, несколько огромных корзин с пышными пионами и сама именинница в розовом мини-платье с открытой спиной. Поклонники сразу решили, что такой сюрприз мог устроить только один человек.

А в начале 2026 года девушка опубликовала фото, на котором фанаты заметили кольцо на безымянном пальце. Поздравления с помолвкой посыпались мгновенно. Алина снова промолчала. А спустя несколько недель появилась на публике уже без кольца. Так что вопрос о личной жизни фигуристки по-прежнему остаётся открытым.

Фото: соцсети Алины Загитовой

Он начинается на улице 10-летия Октября и завершается у здания Военного университета имени князя Александра Невского Министерства обороны Российской Федерации на Комсомольском проспекте.

Ко Дню памяти и скорби специалисты комплекса городского хозяйства Москвы создали уникальный пешеходный маршрут по центру столицы, посвященный героям и маршалам Великой Отечественной войны. Пройти по нему помогут указатели с куар-кодами. Наведя на них камеру мобильного устройства, горожане смогут ознакомиться с исторической справкой о месте и людях, с которыми оно связано.

Маршрут начинается на улице 10-летия Октября возле станции метро «Спортивная». Отсюда участники прогулки за пять минут дойдут до школы № 171, где учился Герой Советского Союза танкист Владимир Чхаидзе. В октябре 1943 года его батальон, переправившись через Днепр, успешно отражал контратаки противника и уничтожал вражескую технику. Во время одного из боев танк Чхаидзе был подбит, но экипаж вместе с командиром продолжал сражаться. Посмертно Владимир Чхаидзе был удостоен звания Героя Советского Союза и награжден орденом Ленина.

Следующей остановкой маршрута станет памятник медикам — героям Великой Отечественной войны на территории Первого московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова. Монумент посвящен студентам и сотрудникам вуза, которые работали в госпиталях и вернули в строй более 70 процентов раненых и 90 процентов больных солдат. За годы войны орденами и медалями были награждены 116 тысяч медицинских работников, 47 из них стали героями Советского Союза, включая 17 женщин. Время в пути составит 15 минут.

Далее маршрут пройдет по переулку Хользунова до дома 14, строения 1. Здесь находилась Военная академия, в которой учились маршалы Советского Союза Леонид Говоров и Матвей Захаров. До нее можно дойти за 12 минут.

Леонид Говоров возглавлял оборону Москвы и операцию по прорыву блокады Ленинграда, участвовал в разработке операции «Искра». Он получил орден «Победа», пять орденов Ленина и другие высокие государственные награды.

Матвей Захаров участвовал в ключевых сражениях Великой Отечественной и разработал более 20 успешных операций. После войны он занимал должности начальника Генерального штаба и первого заместителя министра обороны СССР. Захаров был награжден пятью орденами Ленина и четырьмя орденами Красного Знамени.

В этом же переулке, в доме 8, расположена школа, в которой учился Герой Советского Союза Борис Дмитриевский. Он проявил себя как талантливый командир и участвовал в освобождении Минска и Вильнюса. В феврале 1945 года рота под его командованием прорвала оборону противника в Бишофсвальде, а в марте заняла станцию Шюбен-Цанов. В марте 1945-го Борис Дмитриевский погиб, защищая командира бригады и уничтожив колонну противника. Время в пути до школы составит три минуты.

Завершается маршрут у здания Военного университета имени князя Александра Невского Министерства обороны Российской Федерации на Комсомольском проспекте. На его фасаде установлена мемориальная доска в честь моряков отдельного морского отряда, принимавших участие в обороне столицы в 1941 году. Более 450 тысяч военнослужащих, включая 50 тысяч участников битвы за Москву, внесли неоценимый вклад в Победу, проявив мужество и самоотверженность. До здания можно дойти за три минуты.

С 2014 года в Москве установили более 124 тысяч домовых и городских указателей. Они помогают жителям и гостям столицы быстро находить нужный адрес, дорогу к транспортным и социально значимым объектам.

С 2020 года специалисты ГБУ «Московский аналитический центр в сфере городского хозяйства» реализуют проект по созданию историко-патриотической навигации. Она ведет к Музею Победы, домам маршалов и другим значимым местам, среди которых — исторические объекты, связанные с покорителями космоса, полярниками, писателями, географами и иными выдающимися личностями.

Актёры Анатолий Руденко и Елена Дудина устроили домашний праздник по случаю дня рождения дочери Милены — девочке исполнилось 14 лет. Квартиру украсили воздушными шарами пастельных оттенков, а именинница получила праздничный торт.

На снимках Руденко — в светлом льняном костюме, Дудина — в рубашке и юбке с цветочным принтом. Сама Милена выбрала белое платье миди. Актер подписал фото коротко и по-отцовски: «С днём рождения, моя малышка. Милуся. 14! Люблю тебя».

Коллеги пары не остались в стороне. Лиза Арзамасова пожелала «счастья всей семье», Катерина Шпица — «волшебной юности».

Ранее Руденко и Дудина показали архивные фотографии с новорождённым сыном Леоном, которому исполнилось полгода.

Елена также поделилась трогательной историей о характере дочери. Она рассказала, как в 4 года Милена попросила помочь старенькой бабушке перейти дорогу. В другой раз девочка не смогла пройти мимо пожилой женщины, которая нуждалась в помощи с банкоматом.

«Её любовь к старикам и малышам — это про большое нежное сердце», — поделилась актриса.

Елена и Анатолий состоят в браке с 2012 года. Воспитывают дочь Милену и сына Леона, который родился 13 октября 2025 года.

Фото: соцсети Елены Дудиной

Окрошка — не просто летнее блюдо, а настоящий источник полезных веществ, пишет TOP24.

В составе много овощей и зелени, которые дают клетчатку — корм для полезных бактерий. Они вырабатывают вещества, защищающие от диабета, ожирения и болезней сердца. Редис полезен для пищеварения и репродуктивной функции, а репа и редька могут снижать риск рака молочной железы.

Зелёный лук содержит кверцетин — антиоксидант, который замедляет старение клеток. Яйца дают лёгкий белок для мышц и иммунитета, а желток богат витамином D и холином, полезным для печени и мозга.

Но есть нюанс: покупной квас лучше не использовать — в нём много сахара. Подойдёт домашний квас, кефир, айран или минералка. Чтобы снизить калорийность, можно убрать лишние желтки, заменить колбасу на курицу или индейку, а картошку — на топинамбур или сельдерей. С осторожностью окрошку стоит есть при проблемах с ЖКТ — клетчатка может усилить вздутие.

Фото: magnific.com

Шашки и шахматы — не просто игра, а инструмент развития мышления, который учит думать, просчитывать последствия и принимать решения, пишет DailyMoscow.

Начинать можно с трёх с половиной лет — с крестиков-ноликов. Это первая стратегическая игра, где ребёнок учится видеть поле целиком. К четырём годам можно переходить к шашкам, а после их освоения — к шахматам.

Игры с живым соперником развивают стратегическое мышление и устойчивость к неудачам. Ребёнок, который регулярно проигрывает и возвращается за доску, не разрушается от поражений в жизни. Офлайн-турниры дают живой контакт и реальное напряжение, а окружение тянет вверх.

Шашки и шахматы требуют концентрации — и это другая мотивация, чем на уроке. Они помогают формировать устойчивость к ошибкам, способность продумывать решения и не сдаваться после неудачи.

Фото: magnific.com

Скандинавская ходьба помогает уменьшить симптомы депрессии уже через несколько недель, пишет «Главный региональный».

Это аэробная нагрузка с использованием специальных палок, которая задействует не только мышцы ног, но и руки, плечи и корпус. Исследование показало: у практикующих выраженность симптомов депрессии снижается не менее чем на 50%.

Наиболее заметный эффект наблюдался у людей с тяжёлой формой расстройства — улучшение в первые пять недель было намного выраженнее, чем у пациентов с умеренными симптомами.

Фото: magnific.com

Каждую ночь человек видит несколько снов, даже если утром уверен в обратном, пишет «Подмосковье сегодня».

Сны приходят в фазе быстрого движения глаз (REM) — 4–6 раз за ночь. Если проснуться в этой фазе, сюжет запоминается. Если в глубокой — воспоминания стираются. Чаще помнят сны люди с образным мышлением и склонностью к фантазиям. На запоминаемость влияют качество сна, уровень дофамина и эмоции.

Кошмары — это способ психики переработать накопленные эмоции. Они могут отражать рабочий стресс, личные проблемы или подавленные чувства. Повторяющиеся кошмары — повод обратить внимание на своё состояние. Тревога усиливает негативные сюжеты, депрессия меняет качество сновидений.

Полное отсутствие снов — скорее миф: чаще дело в том, что человек их просто не запоминает. С возрастом REM-фаза укорачивается, и сны запоминаются реже.

Чтобы избавиться от кошмаров, помогает техника «репетиции образов»: днём мысленно проигрывать позитивные сценарии и желаемые финалы. Так подсознание программируется на хорошие сны.

Фото: magnific.com

Актриса Глафира Тарханова написала в своих соцсетях о воспитании детей: почему школьная классика до сих пор работает лучше многих современных инструментов.

Тарханова сейчас проходит школьную программу вместе со своими детьми. По её словам, классическая литература не теряет актуальности, даже когда мир вокруг меняется с каждым годом.

Свою позицию актриса сформулировала просто: «Читать книги вместе с детьми — это почти так же, как вместе посмотреть хорошее кино, и даже круче».

За этой фразой — вполне конкретная идея. Тарханова считает, что совместное чтение решает сразу несколько задач: прививает любовь к литературе и открывает пространство для разговора о важных жизненных темах. Когда читаешь одно и то же с ребёнком, одна и та же история открывается с разных сторон — его и твоей. Совместный анализ прочитанного, по мнению актрисы, позволяет увидеть произведение глазами другого поколения.

В День защиты детей Глафира опубликовала трогательный пост с серией портретных снимков, сделанных во время фотосессии с годовалой дочерью Лукерьей. Актриса вышла к камере в нежно-розовом платье с юбкой, украшенной воланами, малышка — в пышном бежево-белом платьице с цветочным принтом.

Актриса, мать пятерых детей, написала о том, что радость материнства невозможно познать мгновенно — это долгий и очень ответственный путь. По её словам, для матери крайне важно чувствовать уверенность в завтрашнем дне, а также в себе и своей внешности.

Источник \ Фото: соцсети Глафиры Тархановой

Читайте гороскоп на понедельник 22 июня!

ОВЕН

Вас ждёт день ярких решений и быстрых результатов.

ТЕЛЕЦ

Сегодня лучше доверять фактам, а не слухам.

БЛИЗНЕЦЫ

Кто-то неожиданно вспомнит о своём обещании вам.

РАК

Хорошее настроение окажется заразительным — делитесь им чаще.

ЛЕВ

Вас ждёт возможность проявить великодушие.

ДЕВА

Сегодня полезно отложить сомнения и просто начать действовать.

ВЕСЫ

День принесёт неожиданную ясность в запутанной ситуации.

СКОРПИОН

Вас приятно удивит собственная выдержка.

СТРЕЛЕЦ

Сегодня особенно важно не упустить удачный момент.

КОЗЕРОГ

Неожиданная идея поможет сэкономить время или силы.

ВОДОЛЕЙ

Вас ждёт интересный разговор, который надолго запомнится.

РЫБЫ

Сегодня мир будет отвечать добром на добро.

Лето — время, когда включать духовку или стоять у горячей плиты не хочется. А есть хочется всегда. Решение — холодные супы. Они не требуют варки (или варки по минимуму), спасают от жары и дают простор для кулинарного творчества. Рассказываем о пяти рецептах из разных стран, которые стоит освоить этим летом.

Испанский гаспачо: классика, которая не надоедает

Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых овощей. Родом из Андалусии, сегодня он популярен во всём мире.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 6 спелых помидоров.
• 2 огурца.
• 1 болгарский перец.
• 1 зубчик чеснока.
• 50 мл оливкового масла.
• 1 ст. ложка винного уксуса.
• Соль, перец, базилик.

Все овощи очистить и измельчить блендером до однородной массы. Протереть через сито, если хотите идеально гладкую текстуру. Убрать в холодильник на 2–3 часа. Подавать с гренками и кубиками льда.

Для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления, гаспачо — это вкус настоящей Испании без билета в Мадрид.

Польский хлодник: розовый суп на свекольной ботве

Хлодник — ближайший родственник нашей окрошки, но на свекольном отваре с добавлением ботвы.

Ингредиенты:

• 2 свеклы с ботвой.
• 4 варёных яйца.
• 2 огурца.
• Пучок редиса, укропа, зелёного лука.
• 1 литр кефира или натурального йогурта.
• Соль, лимонный сок, сахар — по вкусу.

Свеклу отварить в мундире, остудить, натереть. Ботву приварить отдельно 5 минут. Смешать кефир с водой (1:1), добавить натёртую свеклу, мелко нарезанную ботву и овощи. Посолить, добавить лимонный сок и щепотку сахара. Подавать с половинкой яйца.

Любителям народных рецептов и традиционной кухни хлодник напомнит лето в деревне у бабушки.

Венгерский вишнёвый суп: сладкое спасение от жары

Да, суп может быть десертом. В Венгрии его подают как первое блюдо в жаркие дни.

Ингредиенты:

• 500 г свежей или замороженной вишни.
• 1 литр воды.
• 100 г сахара.
• 2 ст. ложки лимонного сока.
• 1 палочка корицы, гвоздика (по желанию).
• 200 мл сметаны (для подачи).

Вишню залить водой, добавить сахар, лимонный сок и специи. Довести до кипения, варить 5–7 минут, чтобы вишня пустила сок. Остудить, убрать в холодильник на 2 часа. Подавать со сметаной и веточкой мяты.

Для поклонников визуальных шоу и красивой подачи вишнёвый суп — настоящий хит инстаграма: яркий цвет, прозрачная текстура, свежая мята.

Азербайджанский довга: суп из мацони с зеленью

Довга — кисломолочный суп с зеленью и рисом. Готовится за 20 минут и подаётся холодным.

Ингредиенты:

• 1 литр мацони (или кефира).
• 0,5 литра воды.
• 100 г риса.
• Пучок кинзы, укропа, шпината, мяты.
• 2 яйца.
• Соль по вкусу.

Рис отварить до полуготовности. Зелень мелко порубить. В кастрюле смешать мацони, воду и яйца, слегка взбить. Добавить рис и зелень, посолить. Довести до кипения, варить 5–7 минут. Остудить, подавать с кубиками льда.

Тем, кто ищет здоровые и питательные блюда, довга — идеальный вариант: белок, зелень и пробиотики в одной тарелке.

Русская свекольница: вместо борща летом

Свекольница — это холодный борщ без варки. В отличие от ботвиньи, готовится проще и быстрее.

Ингредиенты:

• 2 варёные свёклы.
• 3 варёные картофелины.
• 2 яйца.
• 2 огурца.
• Пучок зелёного лука и укропа.
• 1 литр кваса или кефира.
• Соль, перец, горчица — по вкусу.

Свёклу, картофель, яйца и огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Всё смешать, залить квасом или кефиром, разведённым водой (1:1). Посолить, добавить горчицу для остроты. Подавать охлаждённым.

Для тех, кто привык следить за новыми кулинарными трендами, свекольница — это возвращение к корням в самом красивом исполнении.

5 правил идеального холодного супа

Независимо от рецепта, есть общие принципы успеха:

1. Все ингредиенты должны быть холодными. Овощи, зелень, яйца — держите в холодильнике до самой подачи.
2. Лёд в тарелку — норма. В Испании гаспачо подают с кубиками льда. В России можно добавить в свекольницу.
3. Кислота обязательна. Лимон, уксус, кефир — без них холодный суп пресный. Регулируйте баланс сахаром.
4. Текстура — дело вкуса. Одни любят пюре (гаспачо), другие — нарезку кубиками (окрошка). Экспериментируйте.
5. Дайте настояться. Холодные супы всегда вкуснее через 2–3 часа после приготовления, когда вкусы смешались.

Планируя летнее меню, полезно сверяться с афишей гастрономических событий — летом часто проходят фестивали холодных супов и ярмарки локальной зелени.

Холодные супы — это просто, вкусно и красиво. От испанского гаспачо до венгерской вишнёвой «десертки» — каждый найдёт рецепт по душе. Не бойтесь экспериментировать: заменяйте кефир на танг, добавляйте имбирь или мяту. Идеальным фоном для летней трапезы станет эфир Русского Радио — лёгкая музыка подойдёт для обеда на веранде или ужина в саду!

Она начинала мотальщицей на фабрике, а теперь собирает «Лужники». Надежда Кадышева — единственная народная артистка, чьи песни одновременно поют бабушки на лавочках и подростки в TikTok. Как песня «Плывет веночек», написанная 20 лет назад, взорвала интернет — в этой истории.

Детство в интернате и работа на фабрике

Надежда Кадышева родилась 1 июня 1959 года в деревне Горки Татарской АССР. Когда ей было 10 лет, умерла мама. Отца вскоре женился во второй раз, и девочку с сестрой определили в школу-интернат в Бугульме. Именно там, в школьном хоре, проявились её первые музыкальные способности.

В 14 лет она переехала к старшей сестре в Подмосковье. Мечтая о музыке, попыталась поступить в училище имени Ипполитова-Иванова — и провалила экзамены. Не опустив руки, устроилась мотальщицей на ткацкую фабрику «Красная Поляна» в Лобне. Между станками она пела для работниц по заявкам. А через год поступила со второй попытки.

Для тех, кто следит за психологией успеха и личными историями, эта история — пример несгибаемой воли.

«Золотое кольцо» и первая слава

В училище она встретила Александра Костюка — студента Гнесинки, который стал её мужем на 42 года и создателем ансамбля «Золотое кольцо». В 1988 году коллектив начал выступать. Первые гастроли — за границей, так как на родине народную музыку в современной аранжировке не жаловали звукозаписывающие компании.

В 1995 году вышел альбом «Течёт ручей». Композиция «Течет ручей» принесла ансамблю «Золотой граммофон». Кадышева стала народной артисткой России, а её яркий образ с кокошником и пышными кудрями стал визитной карточкой.

Секрет её успеха — в супружеском тандеме. У Кадышевой никогда не было продюсеров, только муж, который писал аранжировки.

Феномен «Плывет веночек»: как зумеры открыли Кадышеву заново

Главный поворот случился в 2024 году. Песня «Плывет веночек», выпущенная около 20 лет назад, стала вирусной в TikTok. Подростки снимали под неё челленджи и мемы, а хештег #золотоекольцо собрал десятки тысяч публикаций.

Выступление на VK Fest 2024 стало переломным. Публика из школьников и студентов приняла звезду с улыбкой — а потом раскупила все билеты на её сольные концерты. Появились фанаты в кокошниках и народных костюмах. Для поклонников поп-культуры и новых трендов этот феномен стал одним из самых ярких в последние годы.

«Лужники» и отказ от «Голубого огонька»

Новая популярность ударила по кошельку. За одно выступление Кадышева получает от 15 до 25 миллионов рублей. По данным СМИ, за 2025 год она заработала 900 миллионов рублей. В 2026 году у неё запланирован стадионный концерт в «Лужниках» и масштабный тур по России.

В новогоднюю ночь 2026 года Кадышева отказалась сниматься в «Голубом огоньке» на канале «Россия» из-за выхода передачи о личной жизни её сына. Зато появится в праздничной программе Первого канала.

Секрет долголетия: семья и отсутствие продюсеров

Кадышева и Костюк вместе уже 42 года. Сын Григорий — концертный директор родителей, выступает вместе с матерью на одной сцене. В 2021 году Кадышева сменила имидж, отказавшись от пышных кудрявых париков.

Для тех, кто ценит эстетику и народные традиции, её образ стал символом настоящей русской красоты. А любителям активного отдыха песни Кадышевой отлично подходят для долгой дороги или работы на даче.

Планируя концертную программу на лето, полезно сверяться с афишей событий. А для тех, кто следит за цифровыми трендами, феномен Кадышевой — отличный пример того, как классика возвращается через соцсети.

История Надежды Кадышевой — напоминание: настоящий талант не знает возраста и не нуждается в продюсерах. Деревенская девочка из интерната стала одной из самых узнаваемых артисток страны и объединила поколения в TikTok. Идеальным фоном для знакомства с её творчеством станет эфир Русского Радио!

Звёздная пара российских фигуристов опубликовала в соцсетях новые кадры, приуроченные к важной дате. Поводом для публикации стала вторая годовщина свадьбы — влюблённые устроили совместную романтическую фотосессию в парке.

«Два года назад Макар сделал мне предложение, но по ощущениям прошла уже целая вечность», — так 21-летняя Александра Трусова описала свои чувства, отмечая вторую годовщину свадьбы с Макаром Игнатовым.

Александра написала, что когда пересматривает архивные видео дня предложения, возникает ощущение, будто они знакомы всю жизнь. За два года они стали не только семьёй, но и родителями.

История у пары развивалась стремительно: о помолвке Трусова и Игнатов объявили в июне 2024 года, в августе того же года сыграли свадьбу. Слухи о беременности появились в январе 2025-го — спустя два месяца Трусова их подтвердила. Пара устроила гендер-пати в центре Москвы, а в августе 2025 года у них родился сын Михаил.

Сейчас Мише уже 10 месяцев. Недавно Александра показывала, как сильно подрос первенец и чему он научился за последнее время. Малыш залезает на коробки и чемоданы, дольше стоит без опоры, танцует под любимую музыку, ест маленькими кусочками разную еду. И, главное, говорит слово «мама». Судя по всему, вторая годовщина стала для пары не просто поводом вспомнить, а лишним напоминанием о том, как много изменилось за два года.

Фото: соцсети Александры Трусовой

Певец рассказал, что у него есть особая традиция перед каждым выступлением. Он собирает всех друзей, которые пришли на концерт, в одной комнатке — и они просто обнимаются. После этого, по его словам, начинается тот самый драйв, который передаётся залу.

«Я собираю друзей, в основном всех, которые пришли на концерт, их много в комнатке. И мы просто обнимаемся, и потом пошёл драйв такой», — поделился Пресняков.

У его супруги, Натальи Подольской, кстати, тоже есть свои ритуалы. С мужем у них сложился собственный формат дуэтного концерта, который публика давно полюбила. Программа строится отделениями: сначала выступает Пресняков, затем — Подольская, потом — дуэты. И так по кругу. Но если Наталья поёт с другими партнёрами, у неё есть одно неизменное правило. Всё дело в позиции. Буквально.

«У меня были совместные проекты с Сашей Панайотовым, с Димой Колдуном. Всегда прошу, чтобы я стояла справа от них, потому что за двадцать лет я так привыкла — мне просто некомфортно с другой стороны», — рассказала Подольская.

Судя по всему, у каждого в этой семье — свои ритуалы. Владимир собирает друзей и обнимается перед выходом на сцену, а Наталья следит за позицией на сцене. И, кажется, оба подхода работают. Концерты проходят с драйвом, публика довольна, а традиции остаются.

Фото: соцсети Владимира Преснякова

В интервью Владимир рассказал о самом младшем сыне Ване. По его словам, мальчик серьёзно увлекается танцами — может закрыться в комнате и по часу репетировать, а потом выходить и показывать, что получилось. На вопрос, хочет ли сын пойти по стопам отца, Пресняков ответил, что пока непонятно. Главное для него — чтобы Иван вырос добрым и нормальным человеком.

Старший сын, Артемий, учится в четвёртом классе, и его день тоже расписан плотно: школа, английский, гитара, футбол. Младший, Ваня, ходит в садик на полдня, а после — на батут, лепку, рисование и плавание. Супруга Владимира, Наталья Подольская, объясняла: дети не должны болтаться без дела, свободное время лучше организовать с пользой.

К школьным оценкам Пресняков и Подольская относятся строго, но без криков. Смотрят на отметки, призывают к ответственности — и это работает: Артемий — железный хорошист, по математике — пятёрки.

У Владимира Преснякова трое сыновей. Старший, 35-летний Никита давно пошёл по творческому пути. А вот младшие — 11-летний Артемий и 5-летний Иван от брака с Натальей Подольской — только выбирают свой путь.

Фото: соцсети Владимира Преснякова

Лиза Моряк поделилась видео, снятым в домашней атмосфере: артистка похвасталась, что в скором времени отправится с мужем в отель, где они проведут время в романтической обстановке, поужинают и насладятся редким временем вдвоём. Комнату украсили лепестками роз — поклонники назвали это «армянским шиком» и написали, что Лиза просто выиграла эту жизнь. Пара вместе уже восемь лет, но, судя по всему, романтику в отношениях они сохранили и спустя годы.

Восемь лет назад начинающая актриса пришла на пробы к режиссёру — и ушла не только с ролью. Лиза Моряк рассказывала, что всё началось в 2018 году, когда она попала на кастинг к Сарику Андреасяну. Он утвердил её на роль, разглядев потенциал в начинающей актрисе. Актриса вспоминала, как волновалась на пробах, как надеялась получить шанс. И вдруг — он. Человек, чьё видение и вера в новые таланты открыли ей двери в мир кино.

Съёмки проходили в Испании. Именно там, по словам актрисы, между ней и режиссёром что-то произошло — хотя ни один из них тогда не догадывался, чем это обернётся. Никто из них тогда не мог предположить, что искра, зажжённая на съёмочной площадке, перерастёт во всепоглощающую любовь. В одной из публикаций Моряк писала о восьми годах, прошедших с той встречи, и называла это целой вечностью в кино — и в то же время всего лишь мгновением. Мгновением, которое подарило им не только совместную работу, но и гораздо большее. Она благодарила судьбу за встречу, Сарика — за веру, а каждого из них — за смелость идти навстречу мечте, даже когда она казалась далёкой.

Сарик Андреасян ранее признавался, что влюбился в Моряк уже в первые дни знакомства и снимал кино в первую очередь для того, чтобы видеть её. Лиза и Сарик женаты с 2022 года. Спустя год у пары родилась дочь Элизабет, а следом за ней, в 2025-м, — Шарлиз. Третью беременность актрисы супруги рассекретили в марте. И несмотря на троих детей и плотный график, романтика в их отношениях, кажется, не угасает. Судя по видео с лепестками и планам на романтический ужин, Лиза и Сарик знают, как сохранить огонь даже спустя годы.

Фото: соцсети Лизы Моряк

25–26 июля на курорте Завидово состоится масштабная летняя программа от «Русской Медиагруппы», которая объединит музыку, спорт и активный загородный отдых. Участников ждут большой концерт звезд «Русского Радио» под открытым небом, развлечения для всей семьи от телеканала РУ.ТВ и насыщенный день в аквакомплексе от радио Хит FM.

В первый день программа объединит сразу два больших мероприятия и станет точкой притяжения для гостей всех возрастов. Центральным событием станет фестиваль «Звезды Русского Радио в Завидово». Вечером 25 июля на главной сцене набережной свои хиты исполнят Филипп Киркоров, Лариса Долина, Ираклий Пирцхалава, Ёлка, Ханна, SEREBRO, Ирина Дубцова и другие артисты*. Выступления звезд, любимые песни, розыгрыш призов и атмосфера масштабного музыкального шоу – все это на фоне летнего заката и живописных видов курорта Завидово.

«Для "Русской Медиагруппы" важно создавать события, которые дарят яркие эмоции и объединяют разные поколения. Мы рады впервые провести большую летнюю программу в Завидово и наполнить эти выходные музыкой и атмосферой настоящего праздника. Уверена, что каждый найдет здесь свой формат отдыха и увезет с собой самые теплые воспоминания», – рассказала заместитель генерального директора по маркетингу и стратегическим коммуникациям «Русской Медиагруппы» Алла Володина.

«Мы рады, что этим летом программа "Русской Медиагруппы" впервые пройдет в Завидово. Для нас это еще один шаг в развитии курорта как площадки для масштабных культурных и развлекательных мероприятий. Сегодня Завидово – это пространство для ярких событий, которые формируют новую культуру отдыха, объединяя качественную инфраструктуру, живописную природу и насыщенную событийную программу. Мы уверены, что фестиваль станет одним из ключевых событий этого лета и подарит участникам яркие впечатления от музыки, общения и отдыха на природе», – отметил генеральный директор «Васта Отель Менеджмент» Евгений Макаров.

В преддверии большого концерта гостей ждет динамичный день от телеканала РУ.ТВ. Его откроет «Пикник РУ.ТВ КИДС в Завидово» – формат семейного отдыха с детским концертом и увлекательными интерактивами. Продолжением станет мероприятие «Спорт. Музыка. РУ.ТВ» с выступлениями артистов и спортивными включениями. Здесь можно провести несколько часов или остаться на весь день, выбирая активности по своему настроению.

26 июля в аквакомплексе «Завидово АКВА & СПА» пройдет фестиваль «Хитовые выходные в Завидово». Радио Хит FM приготовило программу для тех, кто предпочитает проводить лето в движении. Утренняя зарядка, спорт вместе с ведущей утреннего шоу «Будите Айлиш» Дианой Терешковой и пенная дискотека в аквапарке – легкие, шумные и по-настоящему беззаботные выходные у воды.

В разгар лета программа от «Русской Медиагруппы» в Завидово станет местом, где можно на несколько дней забыть о городской суете и полностью переключиться на отдых. Концерты звезд, прогулки по набережной, активный досуг для детей и взрослых, музыка до позднего вечера и атмосфера летнего курорта – те самые каникулы, которые хочется вспоминать еще долго после их окончания.

Подробности о посещении мероприятий доступны на сайте.

*Список артистов и ведущих может меняться

Читайте гороскоп на пятницу 19 июня!

ОВЕН

Сегодня важно вовремя остановиться — не всё требует вашего участия.

ТЕЛЕЦ

Приятное совпадение избавит вас от лишних хлопот.

БЛИЗНЕЦЫ

День принесёт возможность научиться чему-то новому.

РАК

Вас ждёт неожиданно тёплая встреча или разговор.

ЛЕВ

Сегодня стоит обратить внимание на идеи, которые приходят внезапно.

ДЕВА

Ваша аккуратность поможет заметить то, что упустили другие.

ВЕСЫ

Хороший день для того, чтобы наладить отношения с кем-то важным.

СКОРПИОН

Сегодня вы окажетесь на шаг впереди конкурентов.

СТРЕЛЕЦ

Вас ждёт приятное событие, которого вы совсем не планировали.

КОЗЕРОГ

День покажет, что вы двигаетесь в правильном направлении.

ВОДОЛЕЙ

Неожиданный вопрос подтолкнёт к интересным размышлениям.

РЫБЫ

Сегодня полезно позволить себе немного больше, чем обычно.

В Москве началась серия мероприятий, приуроченных ко Дню памяти и скорби. До 3 июля в столице проходят общегородские акции по уходу за объектами памяти — мемориальными досками, захоронениями участников Великой Отечественной войны, военачальников, героев Советского Союза и Российской Федерации. Мероприятия затронут более 150 исторических мест. Принять участие в них могут все желающие.

Певец отметил, что публикации в жёлтой прессе являются неотъемлемой частью публичной жизни, но при этом не стоит забывать, что артисты тоже живые люди.

«Артисты тоже живые люди, у нас есть семьи, а в погоне за кликабельными заголовками пресса порой пишет абсолютную ложь и никак за это не несёт ответственности. За откровенные фейки о публичных людях, которые влекут репутационные риски, ответственность должна быть», — поделился Лазарев.

На вопрос, читает ли он новости о себе, артист ответил честно: они ему попадаются, это часть работы.

«Любые новости стараюсь анализировать», — добавил он.

Ранее Лазарев уже рассуждал о том, как менялось его восприятие успеха. По его словам, успех может быть скоротечным или долгоиграющим, приходить внезапно или накапливаться годами. Он подчёркивал: чем выше поднимаешься, тем больше спрос и меньше права на ошибку. И напоминал: успех может закончиться внезапно, поэтому важно ценить каждую секунду на вершине.

Похоже, Лазарев давно принял правила игры, но продолжает настаивать: даже у публичных людей должны быть границы. И за ложь, которая рушит репутацию, кто-то должен отвечать.

Источник \ Фото: соцсети Сергея Лазарева

Певец признался, что его представление об успехе со временем изменилось. Он отмечает, что успех может быть скоротечным или долгоиграющим, приходить внезапно или накапливаться годами.

«Чем выше поднимаешься, тем больше с тебя спрос и меньше права на ошибку. Успех может закончиться внезапно — надо помнить об этом и ценить каждую секунду на вершине», — поделился артист.

Говоря о детях, Лазарев отметил, что они родились в семье известного папы, и он долго скрывал их от глаз. Но в какой-то момент это стало сложно делать.

«Аня и Никита стали чаще появляться в моих соцсетях, потому что я, как и любой родитель, очень горжусь своими детьми и их достижениями. Дети спокойно относятся к своей медийности, им это не доставляет неудобств. По крайней мере пока. Мы учимся с ними правильно на это реагировать — нужно с детства выработать некий иммунитет», — рассказал Лазарев.

На вопрос, что бы он хотел, чтобы люди вспоминали о нём через много лет, артист ответил просто: «Я бы хотел, чтобы люди вспоминали, что я прежде всего был хорошим человеком». И, судя по тому, как он говорит о детях, он действительно старается быть им не только на сцене.

Источник \ Фото: соцсети Сергея Лазарева

Перед поездкой на море важно подготовить не только чемодан, но и аптечку. Особое внимание стоит уделить защите кожи: на солнце и в солёной воде даже привычная косметика может вызвать неожиданную реакцию, рассказывают в «Общественной службе новостей».

Вместо обычных средств лучше взять минеральные фотофильтры с оксидом цинка или диоксидом титана. Они не содержат химических компонентов и спирта, создают защитный экран, не проникают в кровь и не вызывают аллергии. С ними риск дерматита и раздражений минимален.

В аптечку стоит положить и антигистаминные препараты второго поколения — они не влияют на нервную систему и безопасны в поездке.

Фото: magnific.com

Панические атаки — это не просто сильное волнение, а медицинское состояние, которое требует внимания. Если эпизоды случаются регулярно, стоит обратиться к психиатру, сообщает Infox.

Врач-психиатр предложил три техники, которые помогают в сложной ситуации.

«Заземление 5-4-3-2-1». Нужно вслух назвать пять предметов вокруг, четыре звука, три тактильных ощущения, два запаха и один вкус. Это помогает вернуть внимание в реальность.

Дыхание «Квадрат». Вдох на четыре счёта, задержка, выдох на четыре, снова задержка. Важно, чтобы выдох был медленнее вдоха.

Холод. Кусочек льда в руках или умывание прохладной водой помогают быстро прийти в себя.

Также полезно вести дневник чувств, чтобы отслеживать триггеры, и не стесняться просить поддержки у близких. Если простые методы не помогают, нужна консультация специалиста.

Фото: magnific.com

Жимолость — одна из первых летних ягод, но давать её детям нужно с осторожностью, пишет «Подмосковье сегодня».

Здоровым детям можно предлагать ягоду уже после года, но начинать стоит с нескольких штук или чайной ложки пюре, внимательно следя за реакцией. Она богата витамином С, антоцианами, клетчаткой и калием, полезна для иммунитета и пищеварения.

Сколько можно есть: малышам от 1 до 3 лет — 30–50 граммов в день, дошкольникам — до 70, школьникам — до 150 граммов. Переедание может вызвать расстройство желудка.

С осторожностью жимолость дают детям с аллергией или при обострении болезней ЖКТ. При сыпи, зуде или боли в животе продукт исключают. Свежие ягоды полезнее варенья — термическая обработка разрушает часть витаминов.

Фото: magnific.com

Певец рассказал, как ему удаётся держать баланс между новыми хитами и узнаваемым стилем. По его словам, он не гонится за модой, а делает музыку, которая откликается в его сердце.

«Я стабильно выпускаю каждый год хиты, которые поёт хором зритель. Когда по-настоящему что-то искренне любишь и делаешь, только тогда это будет иметь успех», — поделился артист.

На вопрос об использовании нейросетей в музыке Лазарев ответил сдержанно: у этого есть и плюсы, и минусы, и время расставит всё на свои места.

«Правила игры поменялись, и это необходимо учитывать. Но то, что не может заменить искусственный интеллект, — это присутствие настоящего артиста на сцене с живым исполнением», — добавил он.

Лазарев смотрит в будущее без паники, но с пониманием: технологии приходят, но живая музыка остаётся. И, судя по его стабильным хитам, он знает, о чём говорит. Ранее артист уже рассуждал о своём творческом долголетии. «Я в прайм-эре всегда», — говорил он, подчёркивая, что секрет успеха не в удаче, а в постоянной работе и движении вперёд. Судя по стабильным хитам и полным залам, он знает, о чём говорит.

Источник \ Фото: соцсети Сергея Лазарева

Читайте гороскоп на четверг 18 июня!

ОВЕН

Ваше упорство поможет сдвинуть с места даже самое сложное дело.

ТЕЛЕЦ

Кто-то неожиданно окажется на вашей стороне.

БЛИЗНЕЦЫ

Сегодня вам особенно легко удастся находить нужные слова.

РАК

Неожиданный повод для радости может появиться уже с самого утра.

ЛЕВ

Вас ждёт день приятных открытий о людях вокруг.

ДЕВА

Хороший момент, чтобы завершить то, что давно висит в списке дел.

ВЕСЫ

Сегодня не стоит недооценивать силу первого впечатления.

СКОРПИОН

Вас ждёт возможность показать свои лучшие качества.

СТРЕЛЕЦ

День располагает к новым маршрутам и новым идеям.

КОЗЕРОГ

Неожиданный бонус станет наградой за прошлые усилия.

ВОДОЛЕЙ

Сегодня полезно довериться своей оригинальности.

РЫБЫ

Вас ждёт момент, который вернёт веру в хороших людей.

Лето — время запаха дымка и сочного мяса с хрустящей корочкой. Но даже самый дорогой стейк можно испортить неправильным маринадом. Собрали пять проверенных рецептов для разных видов мяса и рыбы — от классического шашлыка до нежного лосося на гриле.

Универсальный закон маринования: кислоты, масла, специи

Любой маринад строится на трёх китах: кислота (размягчает волокна), масло (проводит ароматы специй) и приправы. Важно соблюдать баланс: слишком много кислоты — мясо станет резиновым; перебор с маслом — жир будет капать на угли и давать горелый привкус.

Базовые пропорции: 2 части масла (оливковое, растительное) + 1 часть кислоты (лимонный сок, уксус, вино) + соль, перец и травы по вкусу. Время маринования: от 30 минут до 12 часов в зависимости от жёсткости мяса.

Для тех, кто следит за народными советами и кулинарными традициями, важно помнить: солить мясо лучше за 5–10 минут до жарки, а не заранее — соль вытягивает влагу и делает шашлык сухим.

Для свинины и баранины: пикантный с аджикой и чесноком

Свинина и баранина любят яркие специи и долгое маринование. Этот рецепт подходит для шейки, корейки и рёбер.

Ингредиенты на 2 кг мяса:

• 3 луковицы (натереть на тёрке или измельчить в блендере — так даст больше сока).
• 4 зубчика чеснока (пропустить через пресс).
• 2 ст. ложки аджики сухой или пасты.
• 100 мл растительного масла.
• 1 ст. ложка соли, перец, кориандр, паприка — по 1 ч. ложке.

Смешать всё в миске, обмазать мясо, убрать в холодильник на 6–8 часов. Баранину можно мариновать до 12 часов. Перед жаркой стряхнуть излишки маринада — на углях не должно капать масло.

Любителям активного отдыха и пикников этот рецепт особенно пригодится: аджика и чеснок отлично сочетаются с дымком от костра.

Для говядины и стейков: оливковое масло с розмарином

Говядина не любит агрессивных кислот (уксус, лимон). Они делают её жёсткой. Лучший выбор — масляная основа с травами.

Ингредиенты на 1,5 кг стейков:

• 150 мл оливкового масла.
• 4 веточки розмарина (листья отделить от стебля).
• 3 веточки тимьяна.
• 5 зубчиков чеснока (раздавить ножом).
• Свежемолотый чёрный перец — щедро.
• Соль — только перед жаркой.

Смешать масло, травы и чеснок. Стейки обмазать, оставить на 1–2 часа при комнатной температуре — не дольше, иначе масло впитается и мясо станет безвкусным. Соль добавить за 5 минут до жарки.

Для поклонников эстетики и гастрономии стейк с розмарином и тимьяном — это не просто еда, а повод для красивой сервировки.

Для курицы и индейки: кефирный с зеленью и чесноком

Птица быстро впитывает маринад и легко пересушивается на гриле. Кефир создаёт нежную корочку и сохраняет сочность.

Ингредиенты на 2 кг курицы (голени, бёдра, крылья):

• 500 мл кефира (жирностью 2,5–3,2%).
• 2 ст. ложки растительного масла.
• Пучок укропа, петрушки и кинзы.
• 4 зубчика чеснока.
• Соль, перец, паприка — по 1 ч. ложке.

Зелень и чеснок измельчить. Смешать с кефиром, маслом и специями. Залить курицу, убрать на 3–4 часа. Крылья можно оставить на ночь — кефир не перебьёт вкус.

Для тех, кто ищет новые идеи для семейного обеда, курица в кефирном маринаде — беспроигрышный вариант.

Для рыбы и морепродуктов: лимонный сок с оливками

Рыбу нельзя мариновать долго — кислота «сварит» нежное филе за 20–30 минут. Лучше сделать лёгкую обмазку и жарить сразу.

Ингредиенты на 1 кг лосося, форели или скумбрии:

• Сок 1 лимона.
• 3 ст. ложки оливкового масла.
• 2 ст. ложки мелко нарезанных маслин или оливок.
• 1 ст. ложка каперсов.
• Пучок петрушки, соль, перец.

Смешать всё в миске, обмазать рыбу, оставить на 20–25 минут при комнатной температуре. Жарить на гриле 3–4 минуты с каждой стороны в зависимости от толщины куска.

Планируя пикник у воды, полезно сверяться с афишей событий — можно совместить рыбалку и тут же приготовить улов по этому рецепту.

Секретный ингредиент: негазированная минеральная вода

Если мясо жёсткое (баранина, старая говядина), добавьте в маринад минералку. Газ разрыхляет волокна, а соли натрия помогают удерживать влагу.

Рецепт экспресс-маринада для жёсткого мяса:

• 500 мл минеральной воды.
• 2 ст. ложки соевого соуса.
• 1 луковица.
• 1 ч. ложка сахара.

Залить мясо на 2–3 часа. Результат — мягкость, как после 8 часов в кефире.

Для любителей кулинарных экспериментов совет: добавьте в этот маринад чайную ложку горчицы — она усилит размягчающий эффект.

Ошибки новичков и как их избежать

• Маринад в пластиковой посуде. Кислота реагирует с пластиком, появляется привкус. Используйте стекло, керамику или эмалированные миски.
• Слишком много уксуса. Уксус убивает вкус мяса, делая его кислым и резиновым. Замените на вино, лимон или гранатовый сок.
• Маринование при комнатной температуре дольше часа. Рыба портится, мясо покрывается слизью. Только холодильник.
• Жарка мокрого мяса. Излишки маринада дают горелый дым. Промокните куски бумажным полотенцем перед жаркой.

Исследования в области психологии и здоровья подтверждают: приготовление еды на открытом огне снижает уровень стресса и улучшает аппетит.

Идеальный маринад — это баланс кислоты, масла и специй под конкретный вид мяса. Экспериментируйте с травами, не бойтесь минералки и помните: мясо любит время, а рыба — скорость. Идеальным саундтреком для вашего пикника станет эфир Русского Радио — любимые песни создадут настроение и сделают процесс приготовления ещё вкуснее!

Лето — время запаха дымка и сочного мяса с хрустящей корочкой. Но даже самый дорогой стейк можно испортить неправильным маринадом. Собрали пять проверенных рецептов для разных видов мяса и рыбы — от классического шашлыка до нежного лосося на гриле.

Универсальный закон маринования: кислоты, масла, специи

Любой маринад строится на трёх китах: кислота (размягчает волокна), масло (проводит ароматы специй) и приправы. Важно соблюдать баланс: слишком много кислоты — мясо станет резиновым; перебор с маслом — жир будет капать на угли и давать горелый привкус.

Базовые пропорции: 2 части масла (оливковое, растительное) + 1 часть кислоты (лимонный сок, уксус, вино) + соль, перец и травы по вкусу. Время маринования: от 30 минут до 12 часов в зависимости от жёсткости мяса.

Для тех, кто следит за народными советами и кулинарными традициями, важно помнить: солить мясо лучше за 5–10 минут до жарки, а не заранее — соль вытягивает влагу и делает шашлык сухим.

Для свинины и баранины: пикантный с аджикой и чесноком

Свинина и баранина любят яркие специи и долгое маринование. Этот рецепт подходит для шейки, корейки и рёбер.

Ингредиенты на 2 кг мяса:

• 3 луковицы (натереть на тёрке или измельчить в блендере — так даст больше сока).
• 4 зубчика чеснока (пропустить через пресс).
• 2 ст. ложки аджики сухой или пасты.
• 100 мл растительного масла.
• 1 ст. ложка соли, перец, кориандр, паприка — по 1 ч. ложке.

Смешать всё в миске, обмазать мясо, убрать в холодильник на 6–8 часов. Баранину можно мариновать до 12 часов. Перед жаркой стряхнуть излишки маринада — на углях не должно капать масло.

Любителям активного отдыха и пикников этот рецепт особенно пригодится: аджика и чеснок отлично сочетаются с дымком от костра.

Для говядины и стейков: оливковое масло с розмарином

Говядина не любит агрессивных кислот (уксус, лимон). Они делают её жёсткой. Лучший выбор — масляная основа с травами.

Ингредиенты на 1,5 кг стейков:

• 150 мл оливкового масла.
• 4 веточки розмарина (листья отделить от стебля).
• 3 веточки тимьяна.
• 5 зубчиков чеснока (раздавить ножом).
• Свежемолотый чёрный перец — щедро.
• Соль — только перед жаркой.

Смешать масло, травы и чеснок. Стейки обмазать, оставить на 1–2 часа при комнатной температуре — не дольше, иначе масло впитается и мясо станет безвкусным. Соль добавить за 5 минут до жарки.

Для поклонников эстетики и гастрономии стейк с розмарином и тимьяном — это не просто еда, а повод для красивой сервировки.

Для курицы и индейки: кефирный с зеленью и чесноком

Птица быстро впитывает маринад и легко пересушивается на гриле. Кефир создаёт нежную корочку и сохраняет сочность.

Ингредиенты на 2 кг курицы (голени, бёдра, крылья):

• 500 мл кефира (жирностью 2,5–3,2%).
• 2 ст. ложки растительного масла.
• Пучок укропа, петрушки и кинзы.
• 4 зубчика чеснока.
• Соль, перец, паприка — по 1 ч. ложке.

Зелень и чеснок измельчить. Смешать с кефиром, маслом и специями. Залить курицу, убрать на 3–4 часа. Крылья можно оставить на ночь — кефир не перебьёт вкус.

Для тех, кто ищет новые идеи для семейного обеда, курица в кефирном маринаде — беспроигрышный вариант.

Для рыбы и морепродуктов: лимонный сок с оливками

Рыбу нельзя мариновать долго — кислота «сварит» нежное филе за 20–30 минут. Лучше сделать лёгкую обмазку и жарить сразу.

Ингредиенты на 1 кг лосося, форели или скумбрии:

• Сок 1 лимона.
• 3 ст. ложки оливкового масла.
• 2 ст. ложки мелко нарезанных маслин или оливок.
• 1 ст. ложка каперсов.
• Пучок петрушки, соль, перец.

Смешать всё в миске, обмазать рыбу, оставить на 20–25 минут при комнатной температуре. Жарить на гриле 3–4 минуты с каждой стороны в зависимости от толщины куска.

Планируя пикник у воды, полезно сверяться с афишей событий — можно совместить рыбалку и тут же приготовить улов по этому рецепту.

Секретный ингредиент: негазированная минеральная вода

Если мясо жёсткое (баранина, старая говядина), добавьте в маринад минералку. Газ разрыхляет волокна, а соли натрия помогают удерживать влагу.

Рецепт экспресс-маринада для жёсткого мяса:

• 500 мл минеральной воды.
• 2 ст. ложки соевого соуса.
• 1 луковица.
• 1 ч. ложка сахара.

Залить мясо на 2–3 часа. Результат — мягкость, как после 8 часов в кефире.

Для любителей кулинарных экспериментов совет: добавьте в этот маринад чайную ложку горчицы — она усилит размягчающий эффект.

Ошибки новичков и как их избежать

• Маринад в пластиковой посуде. Кислота реагирует с пластиком, появляется привкус. Используйте стекло, керамику или эмалированные миски.
• Слишком много уксуса. Уксус убивает вкус мяса, делая его кислым и резиновым. Замените на вино, лимон или гранатовый сок.
• Маринование при комнатной температуре дольше часа. Рыба портится, мясо покрывается слизью. Только холодильник.
• Жарка мокрого мяса. Излишки маринада дают горелый дым. Промокните куски бумажным полотенцем перед жаркой.

Исследования в области психологии и здоровья подтверждают: приготовление еды на открытом огне снижает уровень стресса и улучшает аппетит.

Идеальный маринад — это баланс кислоты, масла и специй под конкретный вид мяса. Экспериментируйте с травами, не бойтесь минералки и помните: мясо любит время, а рыба — скорость. Идеальным саундтреком для вашего пикника станет эфир Русского Радио — любимые песни создадут настроение и сделают процесс приготовления ещё вкуснее!

Во время гастролей в Новосибирске коллективу позвонили с просьбой сделать кавер на «Чёрную луну» для фильма. Записывали среди ночи прямо в гостинице: Адель пела, а Руслан прислушивался — не придут ли соседи.

О том, почему их музыка находит отклик у людей по всему миру, Рамазанов рассказал: «Мир развивается, появляются новые технологии, государства меняются. А вечные смыслы остаются. Возможно, именно поэтому сейчас так важны связи с корнями, культурой, традицией, обычаями, верой. Независимо от конфессии, национальности. У всех откликается. Нам пишут со всех концов мира — от Мексики до Китая, от Кореи до Филиппин».

В планах у группы — концерты в Европе и новый альбом о героине Айхылу, сестре Хумай из эпоса «Урал-батыр».

Название AY YOLA переводится с башкирского как «законы мироздания». Звучит как манифест — и, судя по географии фанатов, работает именно так. Группу составляют трое: отец и дочь Руслан и Адель Шайхитдиновы и народный артист Башкортостана Ринат Рамазанов. На троих — 90 лет творческого пути, как говорит сам Рамазанов. И эта, по его словам, «сжатая пружина наконец рванула».

В основе музыки AY YOLA — башкирский эпос «Урал-батыр», который музыканты называют текстом, появившимся задолго до Корана и Библии. Первый трек Homay собрал миллионы прослушиваний. Дальше — плотный гастрольный график: пять концертов в неделю, переезды по 400–700 километров.

При таком ритме коллектив успевает снимать клипы — от Байкала до якутских тукуланов. Визуальную часть собирали буквально всей республикой: меха и шубы, лошади и юрты — всё давали друзья и знакомые. Побочный эффект оказался неожиданным: приток туристов в Башкортостан вырос в разы.

Группа AY YOLA вместе с певицей Алсу получила награду на XV Русской Музыкальной Премии телеканала РУ.ТВ — в номинации «Музыка большой страны» за трек «Ay, bylbylym».

Фото: соцсети группы AY YOLA

Восемь лет назад начинающая актриса пришла на пробы к режиссеру — и ушла не только с ролью.

Лиза Моряк опубликовала в личной соцсети пост о том, как познакомилась с мужем, режиссером Сариком Андреасяном. По её словам, всё началось в 2018 году — на пробах к фильму. Андреасян утвердил её на роль, разглядев потенциал в начинающей актрисе.

«Помню, как проходили пробы, как я волновалась, как я надеялась. И вдруг — он. Сарик. Человек, чьё видение, чья вера в новые таланты, в неограненные алмазы распахнула двери в мир кино», — написала Моряк.

Съёмки проходили в Испании. Именно там, по словам актрисы, между ней и режиссёром что-то произошло — хотя ни один из них тогда не догадывался, чем это обернётся.

«Никто из нас тогда не мог предположить, что искра, зажжённая на съёмочной площадке, перерастёт во всепоглощающую любовь», — призналась она.

В своей публикации в соцсетях Моряк написала о восьми годах, прошедших с той встречи: «8 лет — это целая вечность в кино, и в то же время это всего лишь мгновение. Мгновение, которое подарило не только совместную работу, но и гораздо большее. Сегодня вспоминаем этот день с огромной благодарностью. Благодарностью судьбе за встречу, Сарику — за веру, а каждому из нас — за смелость идти навстречу мечте, даже когда она кажется далёкой, как другое полушарие».

Сарик Андреасян ранее признавался, что влюбился в Моряк уже в первые дни знакомства и снимал кино в первую очередь для того, чтобы видеть её.

Лиза и Сарик женаты с 2022-го. Спустя год у пары родилась дочь Элизабет, а следом за ней в 2025-м — Шарлиз. Третью беременность актрисы супруги рассекретили в марте.

Фото: соцсети Лизы Моряк

Летняя депрессия — не миф. Если больше двух недель сохраняются раздражительность, тревога, бессонница, апатия или резкие перепады настроения, и это не проходит после выходных, стоит обратить на себя внимание, пишет TOP24.

Психолог советует не обесценивать себя фразой «летом стыдно грустить». Чтобы справиться с состоянием, важно вернуть базовые вещи: нормальный сон, здоровое питание, достаточное количество воды, прохладу и понятный режим.

При необходимости стоит обратиться к специалисту.

Фото: magnific.com

Тяжесть и усталость в ногах к концу дня знакомы многим. Это может быть связано с длительным сидением, неудобной обувью, лишним весом или нарушением кровообращения, пишет SM.News.

Среди частых причин — застой крови и лимфы, особенно после перелётов, в жару или при сидячей работе. Недостаток движения так же вреден, как и чрезмерные нагрузки: важно соблюдать баланс. Каждый лишний килограмм увеличивает нагрузку на ноги, а неправильная обувь усугубляет проблему.

Чтобы снять тяжесть, полезно отдыхать с приподнятыми ногами, делать контрастный душ, гулять и пить воду. Простые упражнения — перекаты с пятки на носок, вращения стопами, подъёмы на носки — помогают улучшить кровообращение. Массаж и расслабляющие ванночки тоже работают.

Если усталость сопровождается отеками, болями или судорогами, стоит обратиться к врачу.

Фото: magnific.com

Некоторые продукты лучше не мыть перед приготовлением — это может привести к распространению бактерий и испортить вкус, пишет «Главный региональный».

Сырое мясо и курицу мыть не стоит: вода не убивает сальмонеллу или кампилобактер, зато повышает риск перекрестного загрязнения раковины, столешницы и посуды через капли. Безопасность мяса обеспечивает полноценная термическая обработка. Кроме того, лишняя влага мешает образованию корочки при жарке.

Яйца перед хранением тоже не рекомендуется мыть — их защищает естественная внутренняя пленка. Пакетированные салаты не нуждаются в промывке, это только повышает риск загрязнения. Шампиньоны быстро впитывают воду и теряют вкус и текстуру, их лучше очистить щеткой или салфеткой.

Фото: magnific.com

На премьере фильма в Летнем театре парка им. Фрунзе Алексей Воробьёв признался: он женился как раз во время съёмок этой картины. И коллеги узнали об этом раньше всех — случайно, по кольцу на руке.

«Представьте: я прихожу на съёмочную площадку, сажусь на грим, и вдруг замечаю у себя на руке кольцо. Партнёрши сразу спрашивают: «Это у тебя со съёмок, что ли?» И я им отвечаю… Я из тех людей, которые любят делиться радостью, несмотря на то, что говорят «счастье любит тишину», — рассказал артист.

Скрывать стало бессмысленно. Хотя, по словам самого Воробьёва, признаваться он был только рад.

Свадьба состоялась 15 апреля 2025 года, но пара сообщила об этом только спустя месяц. Недавно Алексей и Аида опубликовали романтические фото из Парижа: на одном кадре — в объятиях, на другом — поцелуй на фоне Лувра. Подпись к публикации: «Кусь любви порой не менее важен, чем поцелуй любви».

А ещё супруги поделились совместными снимками с летней веранды кафе в центре Москвы. Аида — в светло-бежевой куртке с бахромой и прямых джинсах, Алексей — в чёрном полупальто и классических джинсах. Оба в очках, оба улыбаются.

Фото: соцсети Алексея Воробьёва

Читайте гороскоп на среду 17 июня!

ОВЕН

Сегодня победит не самый сильный, а самый настойчивый. И это про вас.

ТЕЛЕЦ

Вас ждёт приятный повод нарушить привычный распорядок.

БЛИЗНЕЦЫ

Неожиданная деталь поможет сложить полную картину происходящего.

РАК

День подходит для того, чтобы сказать то, что давно хотелось сказать.

ЛЕВ

Сегодня вы легко сможете вдохновить окружающих на хорошие перемены.

ДЕВА

Уникальная возможность окажется ближе, чем вы думаете.

ВЕСЫ

Это тот самый день, когда всё будет складываться удивительно вовремя.

СКОРПИОН

Не спешите делиться планами — пусть сначала появится результат.

СТРЕЛЕЦ

Сегодня полезно прислушаться к человеку, который обычно молчит.

КОЗЕРОГ

Вас порадует новость, связанная с делом, в которое вы вложили много сил.

ВОДОЛЕЙ

День обещает принести интересное знакомство или контакт.

РЫБЫ

Сегодня удача прячется в мелочах. Будьте внимательнее.

Лето — время лёгких супов и прохладительных напитков. Но почему мы ограничиваемся только окрошкой на кефире? Наши бабушки знали десятки способов утолить жажду и наесться без чувства тяжести. Рассказываем о забытых рецептах, которые стоит вернуть на вашу кухню.

Окрошка на квасе: классика, которую мы потеряли

Большинство сегодня делает окрошку на кефире или майонезе, разведённом водой. Это быстро и дёшево, но далеко от истины. Классическая окрошка готовится на хлебном квасе — и только на нём.

Старинный рецепт (на 4 порции):

• 300 г отварной говядины или ветчины.
• 4 варёных картофелины, 4 яйца, 2 свежих огурца.
• Пучок зелёного лука, укроп, петрушка.
• 1 литр домашнего хлебного кваса.
• Сметана и горчица для заправки.

Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками (это важно!), заливаются холодным квасом. Сметану и горчицу добавляют прямо в тарелку. Ключевое отличие: в классической окрошке нет редиса и колбасы. Мясо и овощи должны быть нарезаны идеально ровно — так суп выглядит красивее и лучше пропитывается.

Для тех, кто ценит эстетику и традиции, окрошка на квасе — это не просто еда, а ритуал, достойный отдельного застолья.

Ботвинья: забытая царица русского стола

Ботвинья — старинный русский холодный суп, который подавали даже к царскому столу. Сегодня его почти не готовят, а зря: он невероятно освежает и полезен.

Что нужно:

• Свекольная ботва, шпинат, щавель, крапива (да-да, крапива!) — по большому пучку.
• Огурец, редис, зелёный лук, укроп.
• Квас (лучше домашний) — 1,5 литра.
• Для подачи: раковые шейки, кусочки отварной рыбы (осетрина или судак) и лёд.

Зелень приваривают несколько минут в кипящей воде, затем протирают через сито или измельчают блендером. Заливают квасом, добавляют мелко нарезанные свежие овощи. Подают с рыбой, раковыми шейками и обязательно с кубиками льда прямо в супе.

Ботвинья — это суп-трансформер. Рыбу можно заменить на отварную курицу или вообще убрать, оставив «постную» версию.

Любителям активного отдыха и здорового питания ботвинья придётся по душе: минимум калорий, максимум витаминов из свежей зелени.

Домашний хлебной квас: пошаговый рецепт

Ни один холодный суп не будет вкусным без правильного кваса. Магазинный напиток — это газированный лимонад с ароматизаторами. Настоящий квас готовится из сухарей и сахара.

Рецепт кваса (3 литра):

1. Нарежьте 300 г чёрного хлеба (Бородинский или Рижский) кубиками и подсушите в духовке до тёмно-коричневого цвета — но не до черноты, иначе квас будет горчить.
2. Залейте сухари 2 литрами кипятка, добавьте 100 г сахара и 5-6 изюминок (не мытых — на их поверхности дикие дрожжи).
3. Остудите до 30°C, добавьте 5 г сырых дрожжей. Накройте марлей, оставьте на сутки при комнатной температуре.
4. Процедите, разлейте в бутылки, доложите в каждую по 2 изюминки. Закройте крышками и уберите в холодильник ещё на сутки — для насыщения газом.

Через 2 дня квас готов. Хранится в холодильнике до 5 дней, но обычно выпивается быстрее.

Для поклонников народных советов и домашних рецептов приготовление кваса — настоящее кулинарное приключение.

Современные вариации: окрошка на тане и айране

Если вы не едите мясо или хотите разнообразия, есть альтернативы. На Кавказе окрошку делают на тан (кисломолочный напиток) — он даёт более солёный и пряный вкус. В средней Азии используют айран с зеленью и базиликом.

Экспериментируйте с заправками: добавьте чайную ложку хрена или столовую — горчицы для остроты. Вегетарианцы заменяют мясо на авокадо или нут.

Не бойтесь отходить от канонов: кладите в окрошку печёный перец, кабачки гриль или копчёный тофу. Главное — сохранять баланс: суп не должен быть слишком кислым, солёным или жирным.

Для тех, кто следит за поп-культурой и гастрономическими трендами, окрошка переживает ренессанс: шеф-повара подают её с муссом из сметаны и квасным желе.

Лайфхаки для идеального холодного супа

• Все овощи для окрошки и ботвиньи должны быть комнатной температуры. Если добавить их прямо из холодильника, квас быстро нагреется в тарелке.
• Картофель и яйца нарезайте в последнюю очередь, когда суп почти готов — они впитывают жидкость и становятся резиновыми.
• Квас для холодных супов должен быть слегка сладковатым, без резкой кислоты. Если магазинный всё же купили, добавьте чайную ложку сахара и щепотку лимонной кислоты для баланса.
• Подавайте холодные супы в охлаждённых тарелках — поставьте их в морозилку на 10 минут перед подачей.

Планируя летнее меню, полезно сверяться с афишей гастрономических событий — там можно найти мастер-классы по приготовлению кваса и ботвиньи.

Забытые рецепты холодных супов — это не дань ностальгии, а реальная польза для здоровья и разнообразие вкусов. Окрошка на квасе, ботвинья с рыбой и домашний хлебной квас — всё это просто готовится, требует минимум затрат и дарит ощущение настоящего лета. Идеальным фоном для кулинарных экспериментов станет эфир Русского Радио — под любимые песни даже нарезка овощей превращается в удовольствие!

Старшая дочь солистки «А'Студио» Кети Топурии отметила день рождения. Оливии исполнилось 11 лет, и певица опубликовала в своей соцсети редкие фото с именинницей.

На снимках улыбающаяся девочка в розовом пижамном костюме стоит в окружении воздушных шаров в виде мультипликационного персонажа Стича. Праздник прошёл в домашней обстановке.

«11 лет. С днем рождения! Моя любовь, моя гордость. Будь здорова и пусть у тебя в жизни всё с легкостью получается», — написала Кети в поздравлении дочери.

Оливия появилась в браке Топурии с бизнесменом Львом Гейхманом. В 2020 году певица вышла замуж за Льва Деньгова. В этом браке у пары двое детей: сын Адам четырёх лет и дочь Николь, которая родилась летом 2024 года. Лев Деньгов занимает должность председателя правления Российско-Ливийского торгового дома.

Источник \ Фото: соцсети Кети Топурии